فرق اپن و جزیره در کابینت آشپزخانه چیست؟
فرق اپن و جزیره در کابینت آشپزخانه چیست؟
آشپزخانه‌های امروزی بیشتر به شکل اپن طراحی می‌شوند و این مسئله هم دارای مزایا و هم معایبی است. بزرگ‌ترین مشکل اپن آشپزخانه در طراحی‌های مدرن معماری این است که مثل گذشته محفوظ نیستند؛ هم از نظر بصری و هم از نظر بو و جریان هوا دچار مشکل هستند. بارزترین و متمایزترین ویژگی آشپزخانه جزیره‌ای نسبت به سایر طراحی‌های آشپزخانه به چیدمان کابینت‌های آن بر می‌گردد. در این مدل طراحی کابینت‌ها به صورت ردیفی در مرکز آشپزخانه قرار می‌گیرند که به آن جزیره یا کانتر گفته می‌شود. در واقع این کانتر، بخش اصلی آشپزخانه است که بار بسیاری از فعالیت‌های رایج در آشپزخانه را به تنهایی به دوش می‌کشد.
کانتر یا جزیره یا همان کابینت وسط آشپزخانه کاربردهای بسیار بالایی دارد و می تواند به بسیاری از نیازهای شما به طور همزمان پاسخ دهد. شما می‌توانید با نصب تجهیزات آشپزخانه در آن که معمولا سینک ظرفشویی و اجاق گاز هستند، عمل پخت و پز و آشپزی را روی آن انجام دهید. همینطور کانتر می‌تواند به عنوان میز ناهارخوری نیز به کار برده شود و خانواده‌تان را دور هم جمع کند. این کابینت با کاربردهای چند منظوره خود استفاده‌ی بهینه‌ای از فضا داشته و می‌تواند به عنوان قلب تپنده خانه‌تان عمل نماید. کانترها با طراحی‌های جالب و متفاوت خود می‌توانند فضای شیک و مدرنی را در خانه‌تان ایجاد کرده و دکوراسیون منحصر به فرد و بی نظیری بسازند.
قبل از خواندن این نوشته توصیه می‌شود نوشته‌های زیر را نیز مطالعه کنید:
فرق اپن و جزیره در کابینت آشپزخانه چیست؟
تفاوت بین اپن و جزیره آشپزخانه
اپن‌ها از یک سمت به دیوار، کابینت و یا ستون وصل هستند اما جزیره‌ها از هیچ سمتی به جایی متصل نیستند درست مثل جزیره‌ای که وسط اقیانوس است.
اپن‌ها معمولا فقط از سمت پذیرایی نماسازی می‌شوند اما جزیره‌ها قابلیت نماسازی از سه جهت دارند و در اکثر کارها دو تا سه وجه نماسازی می‌شوند. تمام اپن‌ها ثابت هستند اما بعضی از جزیره‌ها در زیرشان چرخ نصب می‌شود و قابلیت جابه جایی دارند.
جزیره‌ها معمولا بزرگ‌تر هستند و طراحی و اجرای آن‌ها پیچیده‌تر است و قیمت بالاتری نسبت به اپن‌ها دارند.
انواع اپن آشپزخانه
آشپزخانه‌های اپن به ۳ دسته تقسیم می‌شوند:
- مدل اپن کاملا باز: آشپزخانه‌هایی که با این مدل اپن طراحی می‌شوند، فضای داخل آشپزخانه بدلیل نوع طراحی دیوارها و کابینت‌های آشپزخانه، به طور کامل از خارج آشپزخانه دید دارد. به این مدل «اپن آشپزخانه کاملا باز» گفته می‌شود و همانطور که از اسمش هم مشخص است، ویژگی این طراحی این است که فضای داخل منزل بزرگ‌تر نشان داده می‌شود و باعث می‌شود خانه دلبازتر دیده شود.
- اپن نیمه باز: اپن نیمه باز یعنی اینکه آشپزخانه به نحوی طراحی شود که از اطراف به وسیله دیوارها و کابینت‌ها تا حد زیادی به داخل آشپزخانه دید داشته باشیم. میزان دید و باز بودن آشپزخانه مثل مدل اپن‌های کاملاً باز نیست اما باز هم دید دارد و کاملا محفوظ نیست.
- اپن با قابلیت بسته شدن: اپن‌ها با قابلیت بسته شدن این مشکل را حل کرده است. روش سنتی استفاده از پرده و کرکره است که خودش کارایی بدی ندارد اما طرح‌ها و خلاقیت‌های هوشمندانه‌تری هم وجود دارد. مثل آشپزخانه با یک درب کشویی عریض که می‌تواند آشپزخانه را در دو حالت اپن و باز تغییر حالت بدهد.
آشپزخانه‌ها با جزیره
جزیره آشپزخانه یک پیشخوان مستقل است که جدا از دیگر کابینت‌ها و پیشخوان‌ها، درست در وسط فضای آشپزخانه قرار می‌گیرد.
تفاوت بین اپن و جزیره آشپزخانه
این قطعه چند کاره به کارایی آشپزخانه افزوده و ظاهر آشپزخانه را زیبا می‌کند. حداقل کاری که یک جزیره انجام می‌دهد، این است که یک پیشخوان اضافی و جای بیشتر برای وسیله‌ها به آشپزخانه اضافه می‌کند. با اضافه کردن گاز، سینک ظرفشویی و صندلی به یک جزیره آشپزخانه، این پیشخوان به تنهایی مرکز فعالیت‌های زیادی در آشپزخانه می‌شود. به همین خاطر است که وقتی می‌خواهید آشپزخانه‌تان را توسعه دهید، بیشتر طراحان و کابینت سازها استفاده از جزیره آشپزخانه در دکوراسیون خانه را توصیه می‌کنند.
ارتفاع مناسب برای جزیره آشپزخانه
معمولا ارتفاع استاندارد جزیره آشپزخانه، ۹۰ سانتی متر است ولی اگر قصد دارید از آن به عنوان سطح کار استفاده کنید، ۷۰ تا ۷۵ سانتی متر مناسب است. اگر می‌خواهید از جزیره به عنوان میز صبحانه استفاده کنید، دقت کنید که فاصله سطح نشیمن صندلی با سطح پیشخوان جزیره، همیشه ۳۰ سانتی متر است. جزیره هر ارتفاعی که داشته باشد، باید این فاصله حفظ شود. با همه‌ی این اوصاف بیشتر طراحان داخلی معتقدند که این سبک طراحی آشپزخانه بیشتر برای فضاهایی با اندازه مناسب کاربرد دارد و در فضاهای بزرگ دست و پاگیر و در فضاهای کوچک ناخوشایند خواهند بود. به همین دلیل توصیه می‌کنیم که قبل از هر اقدامی با یک طراح داخلی در مورد طراحی آشپزخانه تان صحبت کنید تا بعدا دچار مشکل نشوید.
برای مشاوره‌ی رایگان می‌توانید با شماره‌های ۰۹۱۲۲۴۶۰۰۸۹ | ۰۹۱۲۱۴۷۱۸۴۷ به طور مستقیم تماس بگیرید.
نظرات خود را در ارتباط با این نوشته ما بنویسید.
با آرزوی بهترین‌ها.
۰ دیدگاه