فرق جزیره و اپن آشپزخانه چیست؟
فرق جزیره و اپن آشپزخانه چیست؟
در هنگام بازسازی آشپزخانه انتخاب بین جزیره و اپن آشپزخانه با توجه به نیازمان اهمیت بسزایی دارد. با گسترش تعداد آپارتمان‌های کوچک جداسازی کامل آشپزخانه از محیط خانه موجب از دست رفت فضا می‌شد. لذا جهت استفاده بهینه از فضا فرهنگ استفاده از اپن آشپزخانه همه گیر شد. مزایای اپن آشپزخانه مانند زیبایی، دلبازتر شدن محیط خانه و استفاده بهینه از فضا موجب اجرای آن در خانه‌های بزرگ‌تر نیز شد. اپن‌ها معمولا از یک یا دو طرف به دیوار منزل متصل می‌شوند. با استفاده از اجرای گچبری‌هایی در اطراف و سقف اپن آشپزخانه دید فضای بیرون تا حدی پوشش داده می‌شود. اپن آشپزخانه معمولاً از یک طرف قفسه بندی می‌شود.
قبل از خواندن این نوشته توصیه می‌شود نوشته‌های زیر را نیز مطالعه کنید:
فرق جزیره و اپن آشپزخانه چیست؟
کانتر آشپزخانه چیست؟
جزیره در واقع طراحی مدرن‌تر اپن آشپزخانه است. در آشپزخانه‌های کوچک استفاده از جزیره باعث یکپارچه شدن فضای آشپزخانه با سایر نقاط خانه می‌شود. اجرای جزیره معمولا پر هزینه‌تر از اپن است. در واقع جزیره یک کانتر معلق بوده هم شبیه میز نهارخوری بوده و هم طرحی شبیه کابینت دارد. میز جزیره را می‌توان در وسط آشپزخانه قرار داد به طوری که نقش مرکز ثقل آشپزخانه را داشته باشد. از جزیره می‌توان به عنوان میز نهارخوری نیز استفاده کرد. حتی می‌توان روی آن سینک و یا اجاق گاز رومیزی را نیز اجرا کرد. در آشپزخانه‌های بزرگ‌تر می‌توان با اجرای کمی اختلاف ارتفاع و رنگ در طراحی همزمان نقش فضایی برای پخت و پز و میز نهارخوری را به آن سپرد.
کانتر یا پیشخوان، یکی از اجزاء اصلی آشپزخانه است که برای انجام کار در آشپزخانه یا گذاشتن وسیله در آن مورد استفاده قرار می‌گیرد. در اغلب اوقات، کانتر به عنوان یک جداکننده در آشپزخانه نیز استفاده می‌گردد. در واقع همان کابینتی است که فضای پذیرایی را از آشپزخانه جدا می‌کند. البته لازم به ذکر است که در آشپزخانه گاهی از کانتر، به عنوان میز غذاخوری نیز استفاده می‌شود.
جزیره در آشپزخانه
جزیره همان کانتر است، با این تفاوت که از هیچ سمت به دیوار متصل نمی‌گردد و به صورت شناور وسط آشپزخانه قرار می‌گیرد.
جزیره آشپزخانه چیست؟
از جزیره نیز درست مثل کانتر، می‌توان به عنوان یک میز ناهارخوری یا حتی کابینت استفاده کرد. جزیره نسبت به یک کانتر معمولی دارای امتیازاتی است که در ادامه به آن‌ها اشاره خواهیم کرد:
- عمق جزیره نسبت به یک کانتر معمولی بیش‌تر است.
- برخلاف کانتر معمولی امکان نسب سینک و یا گاز بر روی جزیره وجود دارد.
- جزیره عضو شناور آشپزخانه است و امکان جابه جایی تا ۲ متر را دارد.
- البته جزیره به دلیل ابعاد و اندازه‌ای که دارد، مناسب آشپزخانه‌های بزرگ است و در فضاهای محدود نه تنها کاربردی نداشته، بلکه باعث ایجاد بی نظمی و گرفتگی فضا می‌شود.
- در نهایت، در آشپزخانه‌های مدل اپن، اگر افرادی قصد پوشاندن محیط آشپزخانه را داشته باشند و به محیط‌های محفوظ علاقه مند باشند، بهتر است از کانتر به جای جزیره استفاده کنند تا محیط محفوظ‌تر دیده شود.
تفاوت کانتر و جزیره
- اپن‌ها از یک یا دو سمت به دیوار یا ستون متصل می‌شوند. در حالی که جزیره در فضا شناور بوده و از هیچ سمتی به جایی اتصال ندارد.
- نما سازی در اپن‌ها از سمتی که به سوی سالن پذیرایی یا فضای بیرون آشپزخانه است صورت می‌گیرد. در حالی که جزیره از بسته به طراحی از چند جهت نماسازی می‌شود.
- اپن معمولاً دارای عمق کم‌تری نسبت به جزیره است.
- اپن آشپزخانه ثابت است، در حالی که جزیره آشپزخانه بسته به نوع طراحی می‌تواند به صورت متحرک اجرا شود.
کدام بهتر است جزیره یا کانتر؟
با توجه به پیشرفت طراحی دکوراسیون داخلی می‌توان گفت به دلیل منعطف‌تر بودن جزیره آشپزخانه نسبت به اپن، جزیره همه گیری بیش‌تری دارد. زیرا می‌توان آن را با توجه به نقشه ساختمان و اندازه آشپزخانه برای انواع کاربری‌ها طراحی کرد. ولی به طور کلی نکات زیر را در هنگام بازسازی آشپزخانه در نظر بگیرید:
- اگر آشپزخانه کوچکی به شکل U دارید بهتر است از هیچکدام استفاده نکنید.
- اگر آشپزخانه کوچک ولی به صورت خطی دارید جزیره را به نوعی طراحی کنید که موجب یکپارچه سازی فضای خانه و آشپزخانه شود. این کار باعث دلبازتر شده خانه شما می‌شود.
- اگر آشپزخانه متوسط و یا بزرگی دارید می‌توانید با طراحی جزیره در مسط آن از انواع مزایای جزیره آشپزخانه بهره مند شوید.
برای مشاوره‌ی رایگان می‌توانید با شماره‌های ۰۹۱۲۲۴۶۰۰۸۹ | ۰۹۱۲۱۴۷۱۸۴۷ به طور مستقیم تماس بگیرید.
نظرات خود را در ارتباط با این نوشته ما بنویسید.
با آرزوی بهترین‌ها.
۰ دیدگاه