طراحی داخلی اشپزخانه

طراحی داخلی اشپزخانه

طراحی داخلی آشپزخانه

اگر به فکر تغییراتی در آشپزخانه خود هستید بهتر است که این نوشته را مطالعه کنید تا بتوانید از آن ایده بگیرید و متوجه شوید که چه نکات کلیدی‌ای برای تزئینات آشپزخانه شما مهم هستند.

آشپزخانه یکی از مهم‌ترین قسمت‌هایی در منزل است که در نمای داخلی منزل تاثیر بسیار زیادی می‌گذارد. همان‌طور که همه‌ی ما شنیده‌ایم، آشپزخانه قلب خانه است. هم‌چنین یکی از نقاطی است که فعالیت روزمره در زندگی ما در آنجا انجام می‌شود. از جمله شستن ظرف‌ها، خوردن غذا، شستن لباس‌ها و غیر، برای همین بهتر است که به طراحی و دکوراسیون آن و هم‌چنین متریال‌هایی که برای آن انتخاب می‌کنید، اهمیت دهید. اغلب خانه‌ها پس از گذشت زمان دچار فرسودگی می‌شوند و بهتر است به منظور بالا بردن سطح کیفیت و عمر مفید، بازسازی در آن‌ها انجام گردد. آشپزخانه نیز از این فرسودگی مستثنی نیست و باید بعد از مدتی از طراحی ساختار تغییر کند.

برخی از افراد تصور می‌کنند دوباره ساختن و بازسازی آشپزخانه و هم‌چنین طراحی داخلی آن هزینه بر و زمان بر است. اما نکته‌ای که در این باره وجود دارد این است که بعد از ایجاد یک طراحی داخلی خوب، اجرایی دقیق و مطلوب برای آشپزخانه شما تاثیرات آن را بر روی روحیات خود و ساکنین در آن فضا را مشاهده خواهید کرد، پس نگران نشوید.

ویدیو + صوت طراحی داخلی اشپزخانه

نسخه ویدیویی

نسخه‌ی صوتی

طراحی داخلی آشپزخانه

زمانی که وارد فضایی می‌شوید و می‌بینید که تمام وسایل و رنگ‌ها به درستی انتخاب شده‌اند و همه چیز در جای مناسبی قرار دارد، احساس آرامش می‌کنید. این موضوع در مورد یک اشپزخانه نیز صدق می‌کند. طراحی داخلی آشپزخانه برعکس تصور افراد مختلف، شاید کار سختی است، اما بسیار لذت بخش و جذاب است. ما در این‌جا قصد داریم نکاتی در مورد طراحی داخلی آشپزخانه و عوامل موثر بر زیبایی آن را برای شما بازگو کنیم.

کابینت‌های آشپزخانه

هنگامی که به آشپزخانه وارد می‌شوید قطعا اولین قسمتی که توجهتان را جلب می‌کند کابینت‌ها هستند. هرچقدر کیفیت کابینت‌ها بالاتر است ظاهر آشپزخانه هم متفاوت‌تر می‌شود. همان‌طور که از کاربرد کابینت‌ها مشخص است، به عنوان کاربردی‌ترین متریال‌ها در دکوراسیون داخلی منزل به حساب می‌آیند. انتخاب کابینت‌های مناسب برای آشپزخانه علاوه بر داشتن کیفیت بالا، اندازه‌ی مناسبی نیز داشته است، بر روند آشپزی و رفت و آمد در اشپزخانه تاثیر می‌گذارد.

در طراحی برخی از خانه‌ها بهتر است از کابینت‌های ساده استفاده شود و دلیل آن این است که استفاده از کابینت‌های پر زرق و برق در هر خانه‌هایی مناسب نیست و طراحی آشپزخانه با جزئیات زیاد مناسب خانه‌هایی است که از فضای بزرگی برخوردار شوند و شلوغ بودن ظاهر کابینت تاثیری بر نما و جلوه‌ی آشپزخانه نداشته است.

کابینت‌ها از انواع مختلفی تشکیل شده‌اند که هر سلیقه‌ای را راضی نگاه می‌دارند. مثلا برای خانه‌های مدرن از کابینت‌هایی با متریال ام‌دی‌اف، هایگلاس و… استفاده می‌کنند. برای خانه‌های کلاسیک به دلیل صلابتی که وجود دارد اغلب از متریال چوبی استفاده می‌نمایند. اما متداول‌ترین کابینت‌ها در دنیای امروزی کدام کابینت‌ها هستند؟ ما در این‌جا می‌خواهیم شما را با برخی از کابینت‌های محبوب آشنا کنیم.

کابینت ام‌دی‌اف

یکی دیگر از کابینت‌های معروف و محبوب در میان مصرف کنندگان کابینت ام‌دی‌اف است که معمولا دارای طرح‌های ثابت و رنگ‌های متنوعی است. کابینت‌های ام‌دی‌اف به دلیل داشتن کیفیت بالا در مقابل قیمتی مناسب، مورد استقبال افراد زیادی قرار گرفته‌اند.

کابینت هایگلاس

کابینت‌های هایگلاس یکی از انواع کابینت‌ها با سبک مدرن هستند که در رنگ‌های متفاوتی ساخته می‌شوند. ورقه رویی این کابینت‌ها به صورت براق ساخته می‌شود. به همین دلیل می‌تواند زیبایی آشپزخانه شما را دو چندان کند. این کابینت‌ها معمولا در رنگ‌های روشنی مانند شیری، سفید، نسکافه‌ای و کرمی تولید می‌شوند. اما یکی از مشکلاتی که این دسته از کابینت‌ها دارند این است که ممکن است به سرعت کثیف شود و به دلیل روشن بودن رنگشان، این کثیفی نمایان است. مغزی کابینت‌های هایگلاس در بیشتر مواقع از جنس ام‌دی‌اف است که باعث بالا رفتن کیفیت آن می‌شود.

کابینت ممبران

یکی دیگر از انواع متداول کابینت برای منازل، کابینت ممبران است. کابینت‌های ممبران برای خانه‌هایی با سبک کلاسیک مناسب‌تر هستند. این کابینت‌ها به دلیل شیوه‌ی خاص طراحی و زیبایی مورد استقبال افراد زیادی قرار گرفته‌اند. البته قیمت آن‌ها کمی بالاتر از نمونه‌های دیگر است.

ما در مطالب جداگانه به بررسی کامل انواع کابینت‌ها پرداخته‌هایم که آن‌ها را در سایت شرکت معماری و دکوراسیون داخلی دکوطرح بارگذاری کرده‌ایم، شما می‌توانید برای کسب اطلاعات دقیق در مورد انواع متریال‌های کابینت این نوشته‌ها را مطالعه فرمایید.

انتخاب پنجره برای آشپزخانه منزل

داشتن یک خانه با آشپز خانه پنجره دار یک مزیتی است که اکثر خانه‌ها از آن محروم هستند پس مهم است که شما بتوانید در هنگام طراحی و بازسازی آشپزخانه بهترین عملکرد را از آن داشته‌اید زیرا آشپزخانه فضایی است که اعضای خانواده به خصوص کدبانوی خانه بیشترین زمان خود را در آن سپری می‌کند پس وظیفه شما به عنوان یک طراح این است که این فضا را از نور طبیعی محروم نکنید.

نورپردازی در طراحی داخلی آشپزخانه

پس از انتخاب متریال‌ها و المان‌های مورد استفاده برای آشپزخانه، اغلب طراحان داخلی به سراغ نوع رنگ و انتخاب جزئیات می‌روند. هنگامی که یک محیط را مشاهده می‌کنید و نور آن را بررسی می‌نمایید بهتر است که از المان‌هایی که باعث نورپردازی بهتر محیط می‌شوند، در محیط خود استفاده کنید.

نورپردازی یک محیط یکی از مهم‌ترین نکات برای طراحی داخلی آن محیط است. شما با استفاده از یک نورپردازی دقیق و مناسب، می‌توانید زیبایی‌های موجود در آن فضا را بهتر نشان دهید. هم‌چنین استفاده از نورهای طبیعی در آشپزخانه، باعث جلوه‌ی بهتر اشیا چوبی می‌شود. نورپردازی‌های امروزی دارای طیف گسترده‌ای هستند که هرکدام متناسب با یک فضا استفاده می‌شوند. البته محدودیتی برای استفاده از لامپ و نور وجود ندارد.

اما اگر بتوانیم استانداردهای طراحی را رعایت کنیم و همه رنگ و نقش‌ها را متناسب با دکوراسیون داخلی منزل به کار ببریم توانیم یک آش پزخانه ایده‌آل را به وجود بیاوریم. نورهای ریسه‌ای، لامپ‌های ال‌ای‌دی و… در بین کابینت‌ها و درون کشوها و حتی در پشت اجاق گاز تاثیر بسیاری در کیفیت نورپردازی دارند.

این کار بهتر است به دست استاد کاران حرفه‌ای انجام گیرد. زیرا آن‌ها بهتر می‌دانند که کدام قسمت در تزئینات خانه و آشپزخانه تاثیر بیشتری می‌گذارد. برای مثال اگر کابینت هایگلاس را انتخاب کرده‌اید بهتر است که این نورها را در زیر کابینت‌ها استفاده نمایید. نورها در دو نوع پایین تاب و بالا تاب هستند که هرکدام کاربری خاص خودشان را دارند. برای همین بهتر است که از این نورها در جای مناسب استفاده شود.

لوسترها هم بهتر است با توجه به سبکی که برای آشپزخانه خود انتخاب کرده‌اید تهیه شود. مثلا برای خانه‌های کلاسیک از لوسترهایی با نقش و نگار بسیار استفاده نمایید. این دسته از لوسترها معمولا دارای شاخه‌های بیشتری بوده و دارای رنگ‌های آنتیک یا برنزی هستند. این کار باعث می‌شود که همه متریال‌ها و المان‌های موجود در آشپزخانه با یکدیگر در تعادل شوند.

آشپزخانه شما میزبان طیف گسترده‌ای از کارهای مهم روزمره است، بنابراین باید هم کیفیت بالایی داشته‌اید و هم از ظاهر خوبی برخوردار است. یک طراحی فکر شده و دقیق برای آشپزخانه می‌تواند به تحقق تمام خواسته‌های شما از آشپزخانه کمک کند.

پیشنهاد نویسنده برای طراحی داخلی اشپزخانه: امکانات خانه‌های لوکس – قسمت دوم، کابینت آشپزخانه وکیوم

مراحل هدر رفته را از بین ببرید.

زمانی که می‌خواهید طراحی اشپزخانه خود را انجام دهید، در ابتدا باید قسمت‌های به اصطلاح پرت خانه شناخته و برای استفاده‌ی بهینه از آن‌ها برنامه ریزی کنید. هنگام سازماندهی و مرتب کردن آشپزخانه، به چگونگی و مکان قرار گرفتن وسایل برای استفاده از آن‌ها فکر کنید. غذاها و کاسه‌های غذاخوری را نزدیک میز غذاخوری نگهداری کنید. بسته بندی و ظروف پلاستیکی را در یک محل مناسب و نزدیک یک سطح مانند اپن قرار دهید تا در صورت نیاز به بسته‌بندی وسایل به آن‌ها دسترسی داشته است. محل قرار دادن ظروف کثیف را در نزدیکی ماشین ظرفشویی قرار دهید تا روند جا به‌ جایی را آسان کنید.

مسیرهای عریض را طراحی کنید.

زمانی که طراحی آشپزخانه‌ی شما انجام شد حتما فضایی را برای رفت و آمد در آشپزخانه در نظر داشته‌اید. به عنوان یک قاعده کلی، عرض مسیرهای عبوری در سراسر آشپزخانه باید حداقل ۳۶ اینچ است. راهروهای قسمت پخت و پز برای آشپزخانه باید ۴۲ اینچ عرض داشته است.

رفت و آمد مستقیم از طریق آشپزخانه.

جریان رفت و آمد در هنگام طراحی آشپزخانه یک نکته اساسی است که طراح هنگام طراحی باید به آن توجه است. برای ایجاد آشپزخانه‌ای که مناسب کودکان نیز است، بهتر است میز آشپزی خود را از محلی که رفت و آمد در آن‌جا زیاد است دور نگه دارید. هم‌چنین بهتر است یخچال و فریزر را در محلی قرار دهید که هم برای فرد آشپز در دسترس است و هم برای افرادی که می‌خواهند چیزی میل کنند.

از گوشه و کنار دور بمانید.

برای این که بتوانید مکان مناسب را برای وسایل خود بیابید، به تمام گوشه‌های آشَپزخانه نگاه کنید. برای درهای کابینت و لوازم خانگی در طراحی اشپزخانه خود، فضای خالی و فضای کافی برای چرخش درب را در نظر بگیرید. وسایل کوچک را از اطراف و گوشه‌های آشپزخانه بردارید و آن‌ها را داخل یک کابینت قرار دهید تا از شلوغی اشپزخانه جلوگیری شود. هم‌چنین اطمینان حاصل کنید که اگر درب‌های کابینت‌ها، همزمان باز شوند به یک دیگر برخورد نمی‌کنند.

ارتفاع مناسب مایکروویو.

ارتفاع و مکان صحیح مایکروویو بسته به آشپزخانه متفاوت خواهد بود. این مقدار برای افراد بالغ، ۱۵ اینچ معادل ۳۸ سانتی‌متر بالاتر از سطح میز است. اگر بچه‌ها نیز از این دستگاه استفاده می‌کنند، قرار دادن مایکروویو در زیر میز ممکن است ایمن‌تر و مناسب‌تر است.

عملکرد قسمت‌های مختلف آشپزخانه .

وقتی نوبت به قسمت‌های مختلف آشپزخانه می‌رسد، عملکرد و کاربرد آن قسمت باید مدنظر قرار بگیرد. قبل از این‌که که یک طرح خاص را برای آشپزخانه‌ی خود انتخاب کنید، باید ببینید که می‌خواهید هر قسمت از فضا چه کاربری‌ای داشته است؟ اگر می‌خواهید در قسمتی از آشپزخانه غذا بپزید و غذا بخورید، فضای کافی را در نظر بگیرید تا قسمت آشپزی از محل غذاخوری جدا شود.

فضای  نزدیک وسایل را برنامه ریزی کنید.

در اطراف وسایل آشپزخانه، محلی را برای قرار دادن وسایل در هنگام پخت و پز فراهم کنید. هنگام طراحی آشپزخانه خود، از هر طرف میز و یخچال و فریزر، ۱۵ سانتی متر فاصله بگذارید. قرار دادن یک فضای اضافی در کنار وسایل بزرگ آَشپزخانه می‌تواند بسیار کاربردی است.

میزهای پیشخوان را در نظر بگیرید.

برای تهیه و آماده کردن غذای امروز به چه مواد غذایی احتیاج دارید؟ همه‌ی آن‌ها را آماده کرده و بر روی میز پیشخوان قرار دهید. افرادی که بیشتر از بقیه آشپزی می‌کنند، معمولا بر آشپزی به فضای بیشتری نیز احتیاج دارند. به همین دلیل داشتن یک میز پیشخوان در کنار جزیره، می‌توان به روند آشپزی شما کمک کند.

وسایل آشپزخانه را دو برابر کنید.

اگر خانواده‌ای پرجمعیت یا نیازهای زیادی دارید، وسایل پر مصرف خود را دو برابر کنید. به عنوان مثال شما می‌توانید در آشپزخانه‌ی بزرگ خود یک یخچال بزرگ داشته است، در حالی که در اتاق فرزندانتان یک یخچال در سایز کوچک تر قرار داده‌اید.

منطقه محدوده را مرتب کنید.

مواد ضروری و مهم پخت و پز را در فضای در دسترس خود نگهداری کنید. یک قفسه در گوشه‌ای از آشپزخانه قرار دهید تا روغن‌های پخت و پز و ادویه‌جات در آنجا قرار بگیرند. هم‌چنین می‌تواند از قلاب‌های S مانندی که در بازار موجود هستند برای آویزان کردن قابلمه‌ها و سایر وسایل استفاده کنید.

گلدان پرکننده را نصب کنید.

از این که مجبور هستید هر بار گلدان‌های خود را در سینک ظرفشویی آب دهید و به سختی به جای خودشان بر روی دیوارها برگردانید، خسته شده‌اید؟ یک شلنگ تاب‌دار، که به آن پرکننده گلدان نیز گفته می‌شود، می‌تواند این مشکل را برای شما حل کند.

در نگهداری چاقو هوشمند باشید.

چاقوها را به یک نوار مغناطیسی چسبیده به یکی از دیوارهای آشپزخانه آویزان کنید. در دسترس بودن چاقوها می‌تواند برای همه‌ی اعضای خانه از جمله کودکان خطرناک است. قرار دادن چاقوها در جایی مانند دیوار، آن‌ها را در معرض دید شما قرار داده و هم‌چنین از دسترس کودکان دور نگه می‌دارد.

بازیافت را آسان کنید.

نقاطی را برای قرار دادن سطل زباله و بازیافت در نظر بگیرید تا مرتب‌سازی و جداسازی زباله‌ها را برای اعضای خانواده آسان‌تر کنید. برای این کار می‌تواند دو سطل جدا از هم با رنگ‌های متفاوت را برای زباله‌های‌تر و خشک در نظر بگیرید. هم‌چنین برای شیشه‌های شکسته و زباله‌های تیز یک قسمت جدا را در نظر داشته‌اید.

مواردی  که در دسترس هستند را مرتب کنید.

در اشپزخانه‌ی هرکدام از ما، برخی از وسایل بیشتر از سایرین مورد استفاده قرار می‌گیرند. نکته مهم این است که شما وسایل کاربردی‌تر را در دسترس قرار دهید تا اگر به آن‌ها احتیاج داشتید مجبور نشوید از پشت وسایل دیگر و با سختی آن‌ها را پیدا کنید.

یک مرکز پیام یا تابلوی اعلانات اضافه کنید.

یک مرکز پیام یا یک تابلو که خبرها یا کارهای ضروری بر روی آن نوشته شود، در قسمتی از آشپزخانه قرار دهید. آشپزخانه‌ی شما محلی است که همه‌ی افراد به آن رفت و آمد دارند. به همین دلیل اگر نیاز است کاری انجام شود یا چیزی خریداری شود، دیگران می‌توانند ببینند.

پریزهای برق را در نظر بگیرید.

برای قرار دادن وسایل برقی توجه داشته‌اید که پریزهای برق باید در کنار آن‌ها است. به عنوان مثال شما می‌توانید در زیر کابینت‌ها یا بر روی یکی از دیوارها، چند پریز برق ایجاد کنید و بر روی هرکدام یک سه راهی قرار دهید.

زمان تمیز کردن آشپزخانه را قطعی کنید.

آشپزخانه یکی از مهم‌ترین قسمت‌های خانه است که تمیز بودن آن به منزله‌ی تمیز بودن کل خانه است. آشپزخانه‌ی شما محل غذاخوری شما بوده و بیشتر کارهای مهم مربوط به خانه در آشپزخانه انجام می‌شود. بنابراین بهتر است در طول روز یک زمانی را برای تمیز کردن آشپزخانه خود در نظر بگیرید و سر موقع آن را تمیز کنید.

بلوک‌های کابینت را در نظر بگیرید.

داشتن کابینت‌های زیاد و دیوارهایی که از کابینت پوشیده شده‌اند می‌توانند جذاب شوند. چرا که نشان دهنده‌ی فضای زیاد در آشپزخانه هستند. شما می‌توانید کابینت‌های خود را با تعداد بیشتری بسازید. منظور از بلوک کابینت کشوهای موجود در کابینت است. داشتن کشوهایی با تعداد مناسب در اشپزخانه می‌تواند فضای آشپزخانه و طراحی آن را زیباتر نشان داده و هم‌چنین فضای بیشتری برای قرار دادن اشیا را به شما می‌دهد.

از رنگ‌های روشن در آشپزخانه کوچک استفاده کنید.

یکی از مهم‌ترین نکاتی که باید برای طراحی داخلی اشپزخانه در نظر بگیرید، انتخاب رنگ برای آن است. اگر آشپزخانه‌ی شما محیط کوچکی دارد، بهتر است از رنگ‌های روشن برای طراحی آن استفاده کنید. به عنوان مثال استفاده از رنگ‌هایی مانند سفید، آبی روشن و کرمی می‌توانند انتخاب‌های خوبی است.

یک نقطه کانونی پیدا کنید.

در طراحی آشپزخانه خود یک نقاط کانونی را انتخاب کنید که چشم بینندگان را به خود جلب کند. این نقطه‌ی کانونی می‌تواند دیوار پشت سینک ظرفشویی بوده یا درب یخچال شما باشد که با عکس‌های خانوادگی تزئین شده‌اند.

پیشنهاد نویسنده برای طراحی داخلی اشپزخانه: بازسازی آشپزخانه، اصول طراحی داخلی

سوالات متداول مشتریان دکوطرح در ارتباط با طراحی داخلی آشپزخانه

گالری تصاویر طراحی داخلی اشپزخانه

برای مشاوره‌ی رایگان می‌توانید با شماره‌های ۰۹۱۲۲۴۶۰۰۸۹ | ۰۹۱۲۱۴۷۱۸۴۷ به طور مستقیم تماس بگیرید.

نظرات خود را در ارتباط با این نوشته برای ما بنویسید.

با آرزوی بهترین‌ها.