روش‌های کاشت سبزی در آپارتمان
روش های کاشت سبزی در آپارتمان
شاید شما هم دوست داشته باشید که با وجود زندگی در آپارتمان، سبزی و گل و گیاه بکارید و از باغبانی لذت ببرید. امروزه با آپارتمان‌نشینی، همه ما از نعمت داشتن حیاط و باغ در خانه‌های‌مان و درپی آن از لذت سبزی‌کاری در منزل محروم شده‌ایم، اما تنها سبزی‌کاری مختص باغ و باغچه نیست و می‌توان در گلدان‌های بزرگ در آپارتمان‌مان نیز سبزی بکاریم و هر روز با دیدن رشد چند میلی‌متری جوانه‌ها، ذوق‌زده شویم. فصل بهار بهترین فرصت برای کاشتن سبزیجات است. سبزی‌کاری در آپارتمان بسیار کم‌هزینه است و موجب می‌شود در همه روزهای سال سبزی خوردن‌های تازه داشته باشید و از خوردن سبزی کاملاً سالم، بهداشتی و ارگانیک لذت ببرید. در این نوشته از شرکت معماری دکوطرح می‌خواهیم به شما کمک کنیم باغچه کوچک خودتان را بسازید!
قبل از خواندن این نوشته توصیه می‌شود نوشته زیر را نیز مطالعه کنید:
روش‌های کاشت سبزی در آپارتمان
آموزش سبزی‌کاری در آپارتمان
در فصل بهار می‌توان انواع سبزی‌ها را کاشت، اما نحوه نگهداری سبزی‌های مختلف با یکدیگر تفاوت دارد. مثلاً گوجه‌فرنگی به مواد غذایی بیشتری نسبت به خیار نیاز دارد؛ مثلاً باید به گوجه هفته‌ای دو بار کود بدهیم، اما کوددهی به خیار هر دو هفته یک بار لازم است. هنگامی که گوجه‌ها تبدیل به نشاء شدند و چهار تا پنج سانتی‌متر رشد کردند، چون ریشه آن‌ها قوی‌تر شده باید به گلدان بزرگ‌تر انتقال یابد، در این صورت بهتر میوه می‌دهد. در مورد فلفل هم دقیقاً همین‌طور است.
تنها ابزارهای کاشت سبزی در آپارتمان
- بذر.
- خاک استاندارد.
- گلدان مناسب.
- دستکش.
- آبپاش کوچک.
- بیلچه.
- الک.
خاک مناسب برای کاشت سبزی
در هر زمان و هر فصلی می‌توان در آپارتمان بذر انواع سبزی مانند تره، شاهی، شنبلیله، ریحان، جعفری، گوجه‌فرنگی، فلفل رنگی، حتی کدو و بادمجان را در بسترهای خاکی یا غیرخاکی کاشت. مثلاً برای کاشت سبزیجات می‌توان از پرلیت که یک بستر غیرخاکی است، استفاده کرد، اما رشد سبزیجات در آن به کود مخصوصی نیاز دارد که قابل دسترس در بازار نیست. برای انتخاب خاک مناسب از فروشندگان محصولات کشاورزی کمک بگیرید تا به تدریج بتوانید قدرت تشخیص و انتخاب خاک مناسب را به دست آورید. خاک باغچه مخلوط با خاکبرگ بهترین خاک برای کاشت سبزی خوردن است.
انتخاب بذر مناسب برای کاشت سبزی خوردن
برای کاشت سبزی شما می‌توانید با توجه به نوع سبزی از نشاء و یا بذر آن سبزی استفاده کنید. برای کاشت برخی از سبزیجات فقط باید بذرشان روی خاک پاشیده شود، اما برخی نیاز به نشاء دارند که می‌توانید نشاء آماده آن‌ها را بخرید. برای خرید بذر دقت کنید که بذر تولید همان سال را از گلخانه‌های گل و گیاه بخرید. در مورد نشاء هم نشاهایی را خریداری کنید که ضخیم بوده و دارای قامتی راست هستند و برگ زرد و یا سوراخی ندارند.
چگونه در آپارتمان سبزی خوردن بکاریم؟
پس از تهیه گلدان بزرگ برای کاشت سبزی، خاک مناسبی را انتخاب و الک کنید و گلدان را پر کنید تا خاک گلدان به ارتفاع حداقل ۱۵ سانتی‌متر خاک بریزید و سطح آن را مرطوب کنید. در هر گلدان ۱۰ عدد بذر سبزی مثل بذر ریحان، شاهی، نعنا، تربچه و جعفری می‌کاریم، اما روز قبل از کاشت بذرها را درون آب ولرم ۸ ساعت تا سه روز خیس می‌دهیم. سپس برای کاشت بذرها آن‌ها را از آب خارج نموده و برای گرفتن نمشان روی یک پارچه یا روزنامه قدیمی قرار می‌دهیم.
قبل از هر چیز خاک را با بیلچه یا هر چیزی که در دست دارید زیر و رو کنید. بهتر است که خاک کمی نم داشته باشد، ولی خیس نباشد که کار را برایتان سخت کند. سپس بذرها را در سطح رویی خاک می‌کاریم. روی دانه‌ها یک لایه نازک از خاک یعنی دو برابر اندازه خودشان خاک می‌ریزیم و در صورتی که بیشتر از اندازه خاک بریزید بذرها خفه می‌شوند و نمی‌توانند رشد کنند.
در ابتدای رشد برای آبیاری، یک روزنامه یا گونی روی گلدان پهن کنید، طوری که روی سطح خاک را بگیرد. بعد با آبپاش شروع به آبیاری کنید تا زمانیکه بذرها جوانه بزنند. برای رشد دو تا سه میلی‌متری سبزی‌ها بهتر است گلدان آماده‌شده را دور از نور و در جای تاریک نگهدارید تا روزنامه آرام آرام بالا بیاید. سپس روزنامه را بردارید و به صورت مستقیم به گیاه آب می‌دهیم و گلدان را در معرض نور می‌گذاریم. سبزی‌ها با نور بیشتر بهتر رشد می‌کنند، اما اگر نور آپارتمان ما کافی نبود، از لامپ‌های فلورسنت استفاده می‌کنیم.
هر وقت که خاک گلدان خشک شد دوباره با آبپاش آب بدهید، اما دقت کنید وقتی خاک خیس باشد اگر دوباره آب بدهید، ریشه جوانه‌ها نمی‌توانند اکسیژن لازم را گرفته و از بین می‌روند. دو هفته بعد کوددهی را آغاز می‌کنیم و برای این‌کار از کود طبیعی استفاده می‌کنیم. در صورت در دسترس نبودن کود طبیعی، کودهای شیمیایی استاندارد را تهیه و با توجه به نوشته‌های روی بسته دوز مورد نیاز از این کود را به گیاه می‌دهیم.
در صورتی که شما در کاشت سبزیجات خطایی نداشته باشید، بعد از گذشت حدود دو هفته سبزی‌ها آماده خوردن می‌شوند.
پس از رشد جوانه‌ها و پس از اینکه ۸ تا برگ دادند، دو تا برگ تازه گیاهانی مانند ریحان و جعفری و گشنیز و… را که در سر ساقه قرار دارند، بکنید تا از پایین، ساقه فرعی شروع به رشد کند و محصول چندین برابر شود.
جلوگیری از آفت زدن سبزی‌ها در آپارتمان
برای جلوگیری از آفت زدن گیاهان مقداری آب را با الکل مخلوط نمایید و در برخی مواقع به جای سم، روی سبزی‌ها بپاشید تا در صورت حمله شته‌ها به سبزی‌ها، آن‌ها از بین بروند. در طی مراحل رشد سبزی چون از هیچ‌گونه سمی استفاده نمی‌کنیم، سبزیجات کاملاً ارگانیک (طبیعی) هستند. برای پیشگیری از آفت‌زدگی گیاهان راه‌های زیادی وجود دارد؛ مثلاً نگه‌داشتن یک گلدان گیاه جعفری یا همیشه بهار در کنار گلدان سبزیجات باعث می‌شود تا ۶۰ درصد از بیمار شدن گیاه و حمله شته‌ها کاهش یابد. موزیک نیز بر سلامت گیاهان و جلوگیری از برخی آفت‌ها موثر است.
برای مشاوره‌ی رایگان می‌توانید با شماره‌های ۰۹۱۲۲۴۶۰۰۸۹ | ۰۹۱۲۱۴۷۱۸۴۷ به طور مستقیم تماس بگیرید.
نظرات خود را در ارتباط با این نوشته ما بنویسید.
با آرزوی بهترین‌ها.
۲ دیدگاه