آشپزخانه مخفی چیست؟

آشپزخانه مخفی همانطور که از نامش مشخص است همان مکانی است که به اسم آن را می‌گویند؛ یعنی امکان مخفی کردن آشپزخانه را برای شما فراهم می‌کند. ایده آشپزخانه مخفی با پنهان کردن وسایلی مانند ماشین لباسشویی، ظرفشویی و وسایل دیگر در فضاهای مختلف آشپزخانه شروع شد و در حال حاضر انواعی از دیواره‌ها وجود دارند که کل فضای آشپزخانه را در زمانی که استفاده نمی‌شوند، مخفی و دور از دید می‌کنند. این دیواره‌ها می‌توانند کشویی و یا جمع شونده به طرفین و یا به سمت بالا باشند. گاهی لازم نیست همه فضای آشپزخانه پوشانده شود و شاید بخواهید یک سمت آن را از دید بپوشانید. این بستگی به سلیقه شما دارد.

قبل از خواندن این نوشته توصیه می‌شود نوشته‌های زیر را نیز مطالعه کنید:

• طراحی داخلی تریبلکس
• کاربرد دستگیره مخفی در کابینت
• ۱۰ ترفند مخفی معماری نمادین

آشپزخانه مخفی چیست؟

آشپزخانه پنهان در چه فضایی قابل اجرا است؟

با وجود آشپزخانه بسته و سنتی، نیاز کمتری به وجود آشپزخانه پنهان حس می‌شود. آشپزخانه پنهان بیش‌تر برای آشپزخانه‌های باز قابل اجرا است و نیاز به آن حس می‌شود. اگر خانه کوچکی دارید که فکر می‌کنید ظاهر آشپزخانه آن را شلوغ کرده است؛ می‌توانید به اجرای آشپزخانه پنهان فکر کنید. این نوع آشپزخانه‌ها فضای زیادی هم اشغال نمی‌کنند. از وقتی که طراحی آشپزخانه‌های باز (اوپن) پایشان به خانه‌ها باز شد، دیگر نه می‌شد ظرف‌های نشسته را از چشم دیگران پنهان کرد، نه ریخت‌ و پاش‌های بعد از پخت‌وپز را! اینجا بود که طراحان داخلی تصمیم گرفتند خلاقیت بیش‌تری به خرج دهند و توانستند با خلق ایده‌ی آشپزخانه مخفی یا آشپزخانه دو قسمتی این مشکل را به بهترین شکل ممکن حل کنند.

طراحی آشپزخانه پنهان

در طراحی آشپزخانه پنهان، فضای کاملاً محفوظی برای انجام کارهایی مثل پخت‌ و پز، شست‌ و شو و انبار کردن خوراکی‌ها در نظر گرفته می‌شود. به‌وضوح می‌توان مشاهده کرد که تمام شلوغی‌ها و به‌ هم‌ ریختگی‌های آشپزخانه ناشی از همین فعالیت‌ها است. بنابراین، عجیب نیست که به این بخش، «آشپزخانه کثیف» (Scullery) یا «مطبخ» (محل پخت‌ و پز) گفته می‌شود.

در خانه‌های با متراژ بیش‌تر از 150 مترمربع، آشپزخانه کثیف با استفاده از کابینت یا یک تیغه‌ی دیوار از آشپزخانه تمیز جدا می‌شود. آشپزخانه تمیز حکم نقابی را دارد که تمام شلوغی‌ها را پشت خودش پنهان می‌کند. معمولاً میز ناهار خوری و همین‌طور وسایلی که شلوغی را کم‌تر نشان می‌دهد مثل یخچال یا فر را در قسمت آشپزخانه تمیز قرار می‌گیرند.

مزایای آشپزخانه مخفی

برخی از مزیت‌های آشپزخانه مخفی عبارتند از:

• آشپزخانه مخفی امکان پنهان کردن فضای آشپزخانه؛ زمانی که لازم ندارید را به شما می‌دهد.
• نگران کمبود فضا نباشید؛ تعداد زیادی کابینت و کشو در این آشپزخانه قابل طراحی است تا همه وسایل پشت آن جا بگیرد.
• آشپزخانه مخفی به دیده نشدن شلوغی‌های فضا و جزئیات کمک می‌کند.
• اجرای آشپزخانه پنهان فضای زیادی را نمی‌گیرد و برای آپارتمان‌های کوچک ایده خوبی است.
• وجود آشپزخانه مخفی تنوع رنگ را برای شما ایجاد می‌کند؛ مثلا یک آشپزخانه با رنگ‌های گرم با صفحه‌ای سفید پوشیده می‌شود؛ در نتیجه شما می‌توانید دو نوع رنگ را برای دکوراسیون داشته باشید.

معایب آشپزخانه مخفی

یکی از مواردی که باید با داشتن آشپزخانه مخفی به آن توجه شود؛ و ممکن است به عنوان معایب برای برخی از افراد محسوب شود؛ این است که بعد از هر بار کار در آشپزخانه باید همه وسایل در جای خود قرار بگیرد و این موضوع برای افرادی که بین کارهای خود فاصله می‌اندازند شاید کمی سخت به نظر برسد. و از طرفی هم سطح پوشش آشپزخانه مخفی باید با فاصله کمی تمیز شود چرا که قرار است ظاهر پنهان آن بخشی از دکوراسیون منزل شما را بسازد.

آشپزخانه مخفی یا پنهان می‌تواند برای یک سمت از آشپزخانه که وسایل بیشتری در کنار هم قرار دارند استفاده شود. مخصوصا در خانه‌های کوچک که آشپزخانه در یک سمت از دیوار قرار دارد، مخفی کردن آشپزخانه فضا را بزرگ‌تر جلوه می‌دهد و در ترکیب با قسمت‌های دیگر راحت‌تر جانمایی می‌شود.

برای مشاوره‌ی رایگان می‌توانید با شماره‌های ۰۹۱۲۲۴۶۰۰۸۹ | ۰۹۱۲۱۴۷۱۸۴۷ به طور مستقیم تماس بگیرید.

نظرات خود را در ارتباط با این نوشته ما بنویسید.

با آرزوی بهترین‌ها.